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Crêpes à l'orange et au gingembre

 
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Cynthia
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Féminin Vierge (24aoû-22sep) 鷄 Coq

MessagePosté le: Mar 4 Nov - 08:22 (2008)    Sujet du message: Crêpes à l'orange et au gingembre Répondre en citant

Une recette de auFeminin.com 
Recette Plaisir
Crêpes à l'orange et au gingembreNote
Type de plat : dessert
Nb de couverts : 4
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Budget : Raisonnable
Origine : France
Difficulté : Facile
 
Ingrédients :
Pour la pâte :

125g de farine
2 oeufs
25 cl de lait entier
1CS de sucre en poudre
30g de beurre + 30g à la cuisson
2CS de Grand Marnier
1 pincée de sel

Pour la garniture :
2 oranges
1/2 pot de marmelade d'orange amère
5cl de liqueur d'orange
Gingembre en poudre
sucre glace

 
Recette :
Faites fondre le beurre. Versez la farine tamisée avec le sel dans un saladier.
Faites un puit, ajoutez les oeufs battus en omelette, le sucre et 1/3 du lait.
Mélangez avec le fouet. Lorsque la pâte est homogène, délayez-la avec le reste de lait.
Ajoutez le beurre fondu et la liqueur. Couvrez et laissez reposer 2 heures à température ambiante.
Pelez les oranges et détachez les quartiers, puis alignez-les sur une assiette. Arrosez-les de grand marnier et de gingembre en poudre, laissez macérer 30 minutes au frais.
Confectionnez 4 grandes crêpes et allumez le four sur gril. Etalez-les crêpes et remplissez-les de marmelade, pliez-les en deux, déposez-les dans un plat.
Saupoudrez-les de sucre glace et passez-les au gril du four pendant 2 minutes.
Posez-les sur une assiette et entourez-les d'oranges macérées.
Servez aussitôt et régalez-vous.
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MessagePosté le: Mar 4 Nov - 08:22 (2008)    Sujet du message: Publicité

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fleurdelys
Invité

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MessagePosté le: Mar 4 Nov - 17:37 (2008)    Sujet du message: Crêpes à l'orange et au gingembre Répondre en citant

mummm ça à l air très très bon ce que tu nous mets miam miam
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Cynthia
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Inscrit le: 26 Déc 2007
Messages: 2 495
Féminin Vierge (24aoû-22sep) 鷄 Coq

MessagePosté le: Mer 5 Nov - 20:21 (2008)    Sujet du message: Crêpes à l'orange et au gingembre Répondre en citant

Je l'espére bien !    bisou
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morgane63
Aigue-marine
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Messages: 151
Féminin Poissons (20fev-20mar)

MessagePosté le: Jeu 6 Nov - 00:32 (2008)    Sujet du message: Crêpes à l'orange et au gingembre Répondre en citant

merci pour la recette bisou
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 06:46 (2018)    Sujet du message: Crêpes à l'orange et au gingembre

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